8年目に向けて7年の軌跡ー
2019.07.10
スタッフFUNSPACECAFE新町
7/29で丸7年が経ちます。早いです☆
カフェハウス!
カフェみたいな家に住もう!をテーマに掲げカフェを運営しだして8年目に突入しようとしてます。
手探りでアルバイトメンバーだけでスタートしたカフェ事業。今思えば凄いことやっていたなぁとwww
お店作りも スケルトンから図面もレイアウトくらいで毎日現場でこーしよー
あーしよーを、繰り返し楽しい現場でした☆
そんなお店も7年経ったのでやはりボロボロに><
と、ゆうことで少し改装を行うことにぃ
テーマカラーだったブルーを古材の板張りに。
当時は飲食にブルーって!!
などいろいろ言われましたがそれはそれでいい色だったなぁーと。
半地下のロフト下のエリアは
作家さん達の商品売り場に改装してます
ワークショップ等々がもっとやりやすい場所に生まれ変わります
席のレイアウト等も大きく変更して7/15オープンしまぁーす!
改装7年前の時は元々料亭だったところからスタート
解体してから線を引いて打ち合わせ。
夜な夜な打ち合わせしたのを思い出しましたwww
天井残す。残さない。
どーするーお金かかるしーー
などから エイやーーーで解体したら
電線、古いのが全部出てきて無茶苦茶に><
お金が掛かるーーーー
元々入り口は和風だったので瓦が付いてました
仲良しな大工 山ちゃん。
7年前、ワケーなぁ
いつもお客様と打ち合わせしてますロフト席。
元はこんなだたです
メチャクチャ和風〜
ロフトからのながめ。
外部は既存が増築だったので 水仕舞いだけ行い再利用して現在のテラス席に。
これもノープランで作っていったなぁ〜と
内部の外周面はお金の都合で既存に下地をして新たに壁を起こすことに。
お金の都合ですね><
外部の下地。
そういえば大工の山ちゃん
ハイラックスのピックアップ
のってましたですねー
内部と外部の間仕切りのサイズ感。
悩んだなぁ〜
有元さん!電気屋さん!
この写真の時は30代だわーーー
ワケー
だんだんかたちがみえてきてます。
テーマカラーが決まらず
美想カラーのブルーを着色する事に!!
あまり悩まないタチだがこの時は悩んだですねー
ゆかはびちゃびちゃの杉板を サネ作ってこだわってやってましたが、冷静に
いらなかってなぁ〜なんておもいます
今、計画する際にはほとんどしてませーーんね、ー
夜な夜なやってました。
大工のこばやん。
30そこそこのときかぁ これもワケーーー
同級生の塩田建具。
超デカイ一枚ものの建具作成!
これは気合入れてお金を投入した建具!!
急きょ 間接欲しい!に答えてもらった間接照明。
いれてよかたなぁー
うん。
山ちゃんワケーーな
工事しながら面接してたなぁと。
仕上げのオイル。
キヌカをDIYやりだしたのはここからですね!
当たり前のようにメンバーが塗るキヌカ。
これが第一歩!
夜中に塗ったなぁーと
懐かしいメンバー達と本当に手作りで、手探りで作ったお店。
なつかしぃー
そして
オープン!
このメンバーでスタートしたなぁーーです☆☆
スフレとゆうアイテムに
いろんなメディアに来てもらいありがたい話
話題のお店となりました。
と、8年目に突入前に
fscができるまで物語でしたー
お化粧直し。
7/15
お待ちしておりますですーーー