2019.5.7

クラフトビール醸造所in京都

クラフトビール醸造所in京都
先日、京都は河原町にあるクラフトビール醸造している「SPRING VALLEY BREWERY Kyoto」(スプリングバレーブルワリー京都)に行ってきました! ここは美想空間プランナーの谷垣さんに教えてもらいました。 約築100年の京町家を改装した、クラフトビール×京都料理×リノベーションの新しいブルワリーです。 私はランチセットにクラフトビール飲み比べセットを付けて注文! 6種類出てきて、それぞれにどんな味か、どんな料理に合うかの説明書きが付いています。 ランチセットのチョコレートケーキに合うビールなんかもあり、スイーツ×ビールという何とも新しい感覚でした! 出されたお皿をよーく見ると、お店オリジナルのお皿! 京都らしい絵のタッチに瓶ビールの絵とお店のロゴが入っていました。 普通に欲しい...笑 他にも色んな種類のビールや料理がありました!今回はランチでしたが次回はディーナーに行ってみたいと思います!

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